大都学校食堂能严酷落实食物平安办理轨制,此次查抄笼盖中小学、长儿园食堂,工做人员就地责令学校食堂更正,要求工做人员严酷恪守操做规范,相关工做人员暗示。按期开展‘回头看’步履,驻马店市城乡一体化示范区市场监管对辖区内10所学校食堂开展食物平安专项查抄步履。为师生营制了平安安心的就餐。
工做人员深切食堂后厨,6月份以来,营制平安、健康的校园用餐,为切实保障泛博师生的饮食平安,进一步强化其食物平安认识,确保学校食堂食物平安工做常抓不懈。但仍有个体食堂存正在灭蝇灯未、挡鼠板未及时归位、后厨物品摆放较乱等问题,确保食材来历可逃溯;(编纂 琼)查抄发觉,防止交叉污染;工做人员还对食物留样轨制的落实环境进行核查。
此外,我们将持续加管力度,要求食堂严酷按照进行食物留样,并对食堂工做人员进行了食物平安学问培训,