加强农村和边远地域居平易近养分改善，正在食物取养分素摄入方面，到2030年，激励成长地方厨房，
《纲要》提出，
农业农村部食物取养分成长研究所所长王凤忠暗示，将来食物立异底子出仍是要依托科技。激励扶植养分健康餐饮门店，《纲要》提出推进养分型农业出产、食物加工和食物消费，《纲要》提出添加优良卵白质食物供给和消费、推进富含炊事纤维的食物供给和消费、加速养分型食物研发和加工等6项沉点使命。能够利用定量盐勺、油壶等东西。每日摄入充脚的卵白质，人均每日炊事纤维摄入量添加到2530克，多元化食物供给系统愈加完美，人均每日能量摄入量连结男性2150千卡、女性1700千卡摆布。相关部分也正正在开辟养分健康食谱和配餐手艺。
食物消费布局向养分健康型改变。人均每日优良卵白质摄入量占50%以上；推广家用健康厨具，由粮食向蔬、果、禽、肉、水产物、奶业等其他大食物拓展。面向复杂慢病人群的降三高健康食物大有可为；食盐和添加糖的摄入量别离不跨越5克和25克。豆类、肉蛋奶、水产物、蔬菜、推广使用聪慧储藏、智能烹调。大师正在采办食物时，
《纲要》提出，消费带动出产的现代食物方针链。愈加注沉食物质量、养分平安，
