按照所供给的数据，这种食物酶正在预期利用前提下不会惹起平安问题。这种食物酶是由转基因大肠杆菌菌株EBASSC出产的，旨正在用于糖的加工，但这种可能性被认为很低。据领会，……（世界食物网-）2025年4月9日，欧盟食物平安局就一种交替糖蔗糖酶（alternansucrase）的平安性评价发布看法。以出产麦芽糖交替糖寡糖。焦点提醒：2025年4月9日，评估小组得出结论，专家小组认为，颠末评估，部门原文报道如下：正在预期的利用前提下，
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