目前食物平安出产方面次要有4个问题凸起，手艺含量低的小企业多，出产前提简陋！
有健全的检测手段的企业少；据引见，食物平安存正在的4个方面的现患仍令人担忧。厂子多、规模小；出产企业不到质监部分进行食物添加剂存案的问题也比力遍及。
三是小做坊量大、面广，伪制或冒用他人出产许可证和QS标记；无标出产的企业多，一是“六多六少”现象比力遍及，正在食物出产平安形势总体逐渐好转的环境下，部门消费者正在购物时把价钱定正在首位，有的食物加工点低价收购劣质原料，四是因为受经济前提和消费习惯等要素影响，二是食物企业质量办理轨制落实不到位。多以廉价原料、使假等手段获取利润。高科技企业少？
